Kursorte
Burgenland
Rust, Weinakademie
Niederösterreich
Dürnstein, Domäne Wachau
Krems, Weinkompetenzzentrum
Österreichisches Weintutorium
Domäne Wachau
Dürnstein 107, 3601 Dürnstein | www.domaene-wachau.at
Musterablaufplan
Freitag, 15:00 - 19:30 Uhr
- Begrüßung und Besprechung der Programmablaufes
- Einführung in die Weinsensorik und Weinansprache
- Besuch eines renommierten Weingutes
- Einführung ins Weinland Österreich und seine Geschichte
- Österreichs Weinbaugebiete und Sortenkunde
- Weinmenü
- Arbeiten im Weingarten (Theorie)
- Methoden der Vinifizierung
- Das Österreichische Weingesetz
- Tisch- und Trinkkultur
- Prüfung Ihres österreichischen Weinwissens und Ihres Gaumens
- Ein Weinmenü beschließt das Österreichische Weintutorium
Anreise
Impressionen
Kellerschlössel
Seminarraum "Federspiel"
Weinkeller
