Diplomainhalte


Unit 1 - Der Globale Markt für alkoholische Getränke
Produktion und Konsum weltweit, der nationale Markt für Wein und Spirituosen, Marketing von Wein und Spirituosen


Unit 2 - Weinproduktion
Weinbau, Vinifizierung, Weinbehandlung und Abfüllung


Unit 3 - Weine der Welt
Nord- und Westeuropa
Frankreich (Bordeaux, Südwestfrankreich, Burgund, Elsass, Loire), Deutschland Mittel-/Zentral- und Südosteuropa
Schweiz, Österreich, Ungarn, Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Zypern Südeuropa
Frankreich (Rhône, Südfrankreich), Italien, Spanien, Portugal
Amerika
Nord-, Mittel-/Zentral- und Südamerika
Australien, Neuseeland, Afrika und Asien


Unit 4 - Spirituosen der Welt
Produktionsmethoden, Spirituosentypen und -stile


Unit 5 - Schaumweine der Welt
Produktionsmethoden, Schaumweintypen und -stile


Unit 6 - Aufgespritete Weine der Welt
Produktionsmethoden, Typen und Stile von aufgespriteten Weinen


Unit 7 - Diploma-Arbeit













Seminarprogramm

Weinakademiker Diploma

WSET Level 4 Diploma

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