Weinakademie Österreich

Das 1x1 des Weinverkostens

Trocken - s? Frucht - Wrze? Schlank, krperreich, jung, gereift oder alt? Ein praktisches Verkostungstraining anhand von typischen Weinbeispielen fr Anfnger.
Dauer jeweils von 18:30 - 21:30 Uhr.
Teilnehmer: Weinliebhaber & Einsteiger

Preis: 55,-


Kursorte

BurgenlandNiederösterreich
Rust Krems
SteiermarkWien
Graz 8. Bezirk





Die Großen Weinbaugebiete der Welt

Im Rahmen dieser Seminarreihe haben Sie die Mglichkeit verschiedene Groe Weinbaugebiete der Welt zu erkunden. Neben der Verkostung typischer Weine aus den jeweiligen Regionen und Gebieten werden auch ihre Besonderheiten sowie aktuelle Entwicklungen und Trends aufgezeigt werden. Diese Seminarreihe ist zum ersten Kennenlernen aber auch zum Auffrischen von bereits vorhandenem Wissen bestens geeignet!
Dauer jeweils von 18:30 21:30 Uhr.

Preis: Pro Thema 80,-/ Pro Themengruppe 220,-


Kursorte

BurgenlandNiederösterreich
Rust Krems
SteiermarkWien
Graz 4. Bezirk





Sekterlebnis Loisium

Machen Sie eine prickelnde Entdeckungsreise in die Welt der Schaumweine! Wie schmecken die Grundweine? Welche Produktionsmethoden werden verwendet? Erkennen Sie Qualitätsunterschiede? Was Sie schon immer über SEKT wissen wollten ... inklusive Degustationsmenü, Rundgang im Sektkeller uvm.
Dauer jeweils von 15:00 - 21:30 Uhr
Teilnehmer: Weinliebhaber & Einsteiger

Preis: 125,-


Kursorte

Niederösterreich
Langenlois, Loisium





Wine & Cheese Weekend

Josef Stiendl, Leiter der Schrdinger Kseakademie
Reinhold Forobosko, Weinjournalist und Weinberater, Bruck/Mur

Sie essen gerne guten Kse und lieben edlen Wein?
Haben Sie bereits beides gemeinsam ausprobiert?
Was Sie schon immer ber die Harmonie von Wein & Kse aus sterreich wissen wollten, erfahren Sie in diesem 2-tgigen Seminar.
Neben einer kurzen Einfhrung in das Weinland sterreich machen wir einen Rundblick durch das Kseland sterreich und verkosten junge wie auch verschiedene gereifte und temperierte Kse. Die groe Vielfalt und ausgezeichnete Qualitt sterreichischer Ksespezialitten in Kombination mit ausgewhlten Weinen werden in einem gezielten Verkostungstraining Ihren Gaumen entzcken.
Gelebte Ksekultur in Verbindung mit gepflegter Weinkultur - das Motto dieses Seminars - soll dieses Wochenende zu einem Erlebnis der besonderen Art machen! Ein Mittagessen der Haubenkchin Lisl Wagner-Bacher in MAUTERN oder vom Haubenkoch Heinz Reitbauer im Wirtshaus Steirereck am POGUSCH sowie ein Besuch in einem renommierten Weingut der Region verfeinern das Programm. Preis inkl Seminarunterlagen, leichtes Mittagessen sowie verkosteter Weine & Kseproben. Unterkunft ist nicht inkludiert.
Dauer jeweils Sa, 09:00 - bis So, 13:00 Uhr
Teilnehmer: Weinliebhaber & Einsteiger

Preis: 235,-


Kursorte

NiederösterreichSteiermark
Krems Pogusch





Wine & Cheese - Zwei, die sich mögen

Swein zu Blau- oder Grnschimmelkse, ein krftiger Rotwein zu gereiftem Hartkse ..., ein sensorischer Kurzworkshop, bei dem sterreichische Wein-Kse-Kombinationen erarbeitet und natrlich verkostet werden! Preis inkl verkosteter Weine & Kseproben.
Dauer jeweils von 18:30 - 21:30 Uhr
Teilnehmer: Weinliebhaber & Einsteiger

Preis: 70,-


Kursorte

BurgenlandNiederösterreich
Rust Krems
SteiermarkWien
Graz 8. Bezirk
Südsteiermark





Speise & Wein - Harmonie & Vielfalt

Guter Wein und gutes Essen - ein Genuss! Doch wie kombiniert man richtig? Probieren geht ber Studieren, deshalb lassen wir unserer Kreativitt freien Lauf. Wir stellen in unserem Speise-Wein-Workshop kleine Schmankerl verschiedenen Weinen gegenber, erkosten gemeinsam die Grundregeln und entdecken vor allem unsere ganz persnlichen Lieblingskombinationen.
Dauer jeweils von 18:30 -21:30 Uhr
Teilnehmer: Weinliebhaber & Einsteiger

Preis: 70,-


Kursorte

BurgenlandSteiermark
Rust Stainz
Wien
8. Bezirk
4. Bezirk





Heimische Schmankerl für Weindegustationen - Die Kombination machts aus!

Wein & Speisen sollen harmonieren, sich ergnzen und das Geschmackserlebnis aufwerten. In diesem Kurzworkshop erarbeiten Sie, wie im Rahmen von Degustationen heimische Schmankerl den Wein untersttzen und ihn zu seiner Hochform herausfordern knnen. Durch die richtige Kombination wird jede Weindegustation ein Erfolgserlebnis!
Dauer jeweils von 18:30 22:00 Uhr
Teilnehmer: Weinliebhaber & Einsteiger

Preis: 70,-


Kursorte

BurgenlandWien
Rust 8. Bezirk





Wine & Food Day

Essen Sie gerne gut und lieben Sie hervorragenden Wein? Dann ist dieses 1-tgige Seminar das Richtige fr Sie! In diesem Seminar erfahren Sie, dass man mit Wein auch hervorragende Speisen zaubern sowie Suppen, Saucen oder Cremen optimal abschmecken und vollenden kann. Auf die richtige Anwendung kommt es an, um Speisen zu verfeinern und den Wein in seinem Geschmack, seiner Harmonie und Raffinesse zu untersttzen!
Dauer jeweils von 09:00 18:00 Uhr
Teilnehmer: Weinliebhaber & Einsteiger

Preis: 150,-


Kursorte

Burgenland
Rust